Eine schöne Alternative zu gekaufter Mayonaise mit konventionellen Sonnenblumenöl finden Sie hier:
- 200 ml Bio-Leinöl
- 3 EL Zitronensaft
- 2 TL Senf (gehäuft)
- 1 Ei
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Pfeffer
Alle Zutaten in ein schmales Gefäß geben und den ausgeschaltenen Mixstab auf den Boden setzen. Den Mixer auf die höchste Stufe stellen und langsam nach oben ziehen -> schon fertig! So einfach und schnell können Sie eine feine Alternative zu gekaufter Mayonaise selber herstellen.
Leckeres mit Leinöl - Guten Appetit! :-)
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